LE R CINQ
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CONCEPT

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01. 素材

全てのお菓子一つ一つの素材にこだわり製作。その中でも一番多く使用する卵には甘みが強く味の濃い御養卵を使用しています。
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​各々の素材が調和し至高の1品になるよう日々研究しております。
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02.こだわり

食べるのがもったいないくらいの美しく美味しいケーキたち、
小麦のにおいが香り立つ焼き立てパン、
​毎日食べたくなる色とりどりのお惣菜たちが顔を並べる。

​フランスの街角では当たり前の風景
そんなフランス・パリの日常を、あなたのライフシーンに。
パティシエが心を込めてお届けするお店です。
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03.食感

ルエールサンクの中心となっているのがグラスデザートです。

​グラスデザートならではの口の中でとろけるような滑らかな食感を楽しんでいただけるように滑らかなクリーム、ソースなどにより再現しています。
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小泉 淳哉
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Junya Koizumi


国内のホテルやレストランなどで修業したキャリアをもち
コンクール受賞経験者が当店のパティシエ。

たくさんの笑顔が私たちの幸せです。
人を幸せにすることのできるケーキを作れる幸せ。

​ 素材を大切に一つ一つ心を込めてお作りします。
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le R Cinq ルエールサンク
〒104-0031 東京都中央区京橋2-18-2 京橋明海ビル1F
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Open   10:00am~19:00pm       Close   土日祝

BAUM HOUSE バウムハウス
〒104-0031 東京都中央区八丁堀3-2-4 渋谷ビル1F

Open   12:00am~18:00pm       Close   土日祝

Tel 03-3538-3368   Fax 03-3538-3358
Access 都営浅草線 宝町A2出口 1分

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