幸せの輪をつなぐ

ドイツ語で 〈BAUM＝木〉 〈KUCHEN＝ケーキ〉 という意味のバウムクーヘン。

断面が樹木の年輪のように見えることから〈長寿と繁栄〉を意味すると言われ、

古くからお祝い事に欠かせない伝統菓子です。

ご自宅用はもちろん、大切な方へ​BAUM HOUSEの宝バウムを。

​宝バウム
ソフトバウムクーヘン

美味しいバウムクーヘンを作るため、
一番多く使用する「卵」にこだわりました。
甘みが強く艶があり、味の濃い卵「那須御養卵」を使用。350℃の高熱オーブンにて
一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。
優しい甘さが口いっぱいにひろがります。

宝バウム
ハードバウムクーヘン

ハードタイプのこだわりは、
「発酵バター」を使用していること。
コクが深まり特有の風味が増すのが特徴で
バターの香り、味、風味の違いが引き立ちます。
本場ドイツで愛されているハードタイプの
サクサクとした食感をお楽しみください。